Imperia Tipo Lusso S.104 – Manual Pasta Machine

این دستگاه «Imperia Tipo Lusso S.104» یک ماشین دستی تهیهٔ پاستا است که در تورینِ ایتالیا ساخته شده است. کاربر با چرخاندن دسته، خمیر را از میان غلتک‌ها عبور می‌دهد تا به ضخامت‌های مختلف باز شود و سپس می‌تواند با تیغه‌های برش، آن را به رشته‌های پاستا تبدیل کند. چنین ابزارهایی در آشپزخانه‌های خانگی برای آماده‌سازی پاستای تازه و یکنواخت، پیش از فراگیر شدن دستگاه‌های برقی، کاربرد زیادی داشتند. بدنهٔ فلزی کروم‌کاری‌شده هم دوام و هم قابلیت تمیزکاری آسان را فراهم می‌کرد. دیدن این دستگاه در موزه یادآور فرهنگ آشپزی خانگی و نقش ابزارهای مکانیکی ساده در تولید غذای روزمره است.